Tonka cukor - 100 g

A tonkabab kiválóan használható desszertekben, például szuflékben, pudingokban, rizses süteményekben, cukorkákban és édes péksüteményekben. A Tonka készen áll fagylalthoz vagy egy fantasztikus brülee ízesítésére. A tonkabab által hozott vanília, mandula és fahéj aromája igazi ízrobbanást ígér.
Az igazán intenzív aromájának köszönhetően a tonkabab viszonylag nehezen adagolható, ezért ideális, ha cukorral keverjük össze a könnyebb felvitel érdekében, anélkül, hogy a keletkező édesség elromlana.
Emellett a tonkabab és a nádcukor kombinációja új lehetőségeket kínál az ízének élvezetére. Próbálja ki nemcsak desszertekhez, hanem tejszínhabhoz, kávéhoz vagy puncshoz is.
A tonkacukrot ugyanúgy adagoljuk és dolgozzuk fel, mint a normál vagy a vaníliás cukrot.