Őrölt rozmaring - 100 g

A rozmaring örökzöld gyógynövény, és egyben nagyon aromás erős fűszer (keskeny, tűlevelű leveleket használnak). Tipikus ízt ad a bárány-, birka- és csirke ételeknek. Használják vad fűszerezésére, pácokban, paradicsomlevesben stb. Kiválóan alkalmas ecet ízesítésére. Gyógyteákban is használják. A népszerű provence-i fűszer része.