Őrölt édeskömény - 100 g

Az őrölt édesköményt levesek, szószok ízesítésére használják, édes péksütemények, kenyér, sertéssült, baromfitöltelék, pulyka, töltött bárány, sült hal, kolbász, húskeverékek, zöldséges ételek, almás pite stb. sütésekor Általában ázsiai, indiai, olasz vagy francia konyhában találkozhatunk vele. Ez is része a hagyományos kínai fűszerkeveréknek, amely a Spices of Five Fragrances és az indiai curry keverékek (pl. Madras curry) és a masala keveréke.