Fűszerezett burgonya fűszerezése - 100 g

A burgonya a cseh konyha klasszikusa, amelyet nehéz lenyűgözni. De ezzel a gyógynövényes fűszerezéssel könnyedén olyan finomsággá varázsolhatod belőlük, amelyet mindenki értékelni fog és szívesen hozzáad. A pirított hagyma és paprika enyhén édes alapot hoz létre, míg a fűszernövények, például a kakukkfű, a petrezselyem, az oregánó és a zsálya friss és egyedi ízt adnak a burgonyának. Egy csipet levendula váratlan aromás akcentust ad, amely gyönyörűen keveredik a rozmaringgal és egy csipetnyi édesköménnyel. Ezt a keveréket úgy tervezték, hogy kiemelje a burgonya ízét, és olyan ételt készítsen belőle, amelyet bármilyen alkalomra el szeretne fogyasztani.

Hogyan használjuk a fűszereket fűszeres burgonyára?
Ez a gyógynövényes fűszerezés nemcsak a klasszikus főtt burgonya elkészítéséhez, hanem más köretekhez is remek segítő. Próbáld ki így:

Sült burgonya: A burgonyaszeleteket megszórjuk fűszerekkel, hozzáadjuk a tejszínt, a sajtot, és aranybarnára sütjük.
Burgonyapüré: A főtt burgonyát vajjal és kevés tejjel ízesítjük, pépesítjük és tálaljuk.
Burgonyapüré: Pépesítés előtt adjunk hozzá fűszereket a burgonyához, és gyönyörűen illatos pépet kapunk.
Sült burgonya: Keverjük össze a fűszereket olajjal, vonjuk be a burgonyát és süssük ropogósra.
Burgonyapalacsinta: A fűszernövényes fűszereket közvetlenül a burgonyás palacsinta vagy palacsinta tésztájába keverjük.


Hogyan dolgozz fűszerekkel?
Az ételízesítőt használhatjuk száraz ízesítőként, vagy kevés olvasztott vajjal elkeverve egyenletesen eloszlatjuk a burgonyán. Burgonyapüréhez vagy burgonyapüréhez keverés előtt adjuk hozzá a fűszereket közvetlenül a főtt burgonyához. Ha burgonyát sütünk, a sütőbe helyezés előtt szórjuk meg fűszerekkel, hogy az illata szépen kialakuljon az elkészítés során.