Fleur de Sel só kardamommal - 100 g

A finom sóvirágkristályok egzotikus kardamommal való kombinálásával tökéletes ízű só jött létre a hal-, kagyló- és tengeri ételek ízének fokozására.
A halat gyakran citrom vagy petrezselyem ízével kombinálják. A kardamom nem csak ezeket az összetevőket enyhébb citromízzel helyettesíti, hanem egy kis édes fűszert ad a halaknak az eukaliptusz és rózsa illatával kombinálva.
A halételek mellé ajánlhatjuk a kardamomos sót, pl. a spárgához, ami szintén kellemes citrusos ízt ad majd hozzá.