Fleur de sel só hibiszkusszal - 100 g

Bár a hibiszkuszvirágok leginkább a gyümölcsteák és trópusi koktélok ízesítéséről ismertek, színes virágai a konyhában is megállják a helyüket. A Fleur de sel gyümölcsös, savanykás hatást kölcsönöz a finom sós virágoknak, ami jól illik halakhoz, zöldségsalátákhoz vagy akár rizottóhoz.
Tippek a hibiszkusz só használatához:
Hal: Szórjon meg ezzel a sóval a halfiléket vagy a tenger gyümölcseit, hogy fokozza ízüket, és érdekes díszítést adjon az ételnek.
Saláták: Adjon ínyenc hangulatot salátáinak egy kis hibiszkuszsóval, és nézze meg, ahogy a "finom"-ból a "fenséges"-re változnak.
Tészta és rizottó: Csak egy csipetnyi só, és a tésztája vagy rizottója fényűző élménnyé válik.
Tehát, ha legközelebb egy enyhén sós, kissé savanyú és szórakoztató fűszerre vágyik, próbálja meg a hibiszkuszos fleur de sel után nyúlni. Akár lakomát készít valakinek, akár tömegeket szeretne lenyűgözni, ez a só nem fog csalódást okozni.