egész szecsuáni zöldpaprika - 100 g

A zöld szecsuáni paprika enyhe fűszeres, intenzív citrusos jegyekkel rendelkezik, grapefruit árnyalatokkal. Amikor leharapsz, bizsergő érzést érzel a nyelveden, enyhén zsibbadó hatással. Íze valamivel robusztusabb és földesebb, mint a piros változaté.
A zöld szecsuáni paprika jól illik csirkehús-, hal- vagy ázsiai ételekhez. Jól passzol más típusú borshoz, és friss, citromos jegyet kölcsönöz a fűszerkeverékeknek. A forró csokoládé vagy egy csipetnyi frissen őrölt szecsuáni zölddel illatosított egzotikus gyümölcssaláta extravagáns ízélménnyé válik.