Egész buzogányvirág - 100 g

Az illatos szerecsendiófa olyan bogyókat hoz, amelyek magot tartalmaznak - a szerecsendiót. A bibe, amely a mag fedőjeként szolgál - ez a "muskotályvirág". A szerecsendióhoz képest enyhébb ízű. Befőttek fűszerezésére vagy sült almával, sárgabarackkal, szilvával ízesítik. A virágízű húslevesek, hal- és karfiollevesek különösen finomak. Kisgyermekek számára nem alkalmas.