Ceyloni fahéj egész BIO - 100 g

A ceyloni fahéj kérge a nálunk legelterjedtebb kínai fahéjjal ellentétben papírpuha, íze jóval enyhébb, ennek köszönhetően e kéreg rúdjainak rágásával közvetlenül fogyasztható.
A ceyloni fahéj egész darabjait általában átitatják. Finom íze kiválóan alkalmas édes ételek, például zabkása, lisztek, kompótok ízesítésére, vagy pudingokba, almás rétesekbe. Az egész fahéjas zsömlét forró italokhoz, forralt borhoz vagy puncshoz is előszeretettel adják. A kínai fahéjhoz hasonlóan határozott helye van az ázsiai és indiai konyhában, ahol ízes húsételekhez adják.