Azték kincs - 100 g

Ha az azték kincsre gondol, a legtöbb embernek az arany és a drágakövek jut eszébe. De minden ínyence tudja, hogy az igazi kincs a megfelelően összekevert fűszerekben rejlik, amelyek minden étkezést az ízek finom szertartásává varázsolnak. A paprika és a bors fűszeres mélységet, a hagyma finom édességet, a koriander pedig friss, enyhén citrusos hatást ad. Kiegyensúlyozott fűszerkombinációjának köszönhetően az azték kincs remekül alkalmas gyors percekre, grillezett és párolt ételekre, de nem vész el a szószokban, sült ételekben vagy a tészta fűszerezésekor sem.

Hogyan használjuk az azték kincses fűszert?
Sokoldalúságának köszönhetően ez a keverék számos ételhez alkalmas:

Perc hús: Szórjuk rá a steakre, csirkemellere vagy sertés szűzre, és serpenyőben vagy grillen gyorsan kisütjük.
Grillezett és párolt zöldségek: cukkinire, paprikára, padlizsánra vagy brokkolira remekül ízlik, akár grillen, akár wokban.
Szójabab: Adjon hozzá fűszereket szójabab vagy tofu pácolásakor az intenzív íz érdekében.
Szószok: Fűszerezzen meg egy paradicsomos, tejszínes vagy fűszeres szószt, és tálalja tésztával vagy rizzsel.
Sült burgonya és tészta: Keverje hozzá a keveréket tejszínhez vagy bésamelhez, és használja sült ételekhez.


Hogyan dolgozz fűszerekkel?
Használhatja a fűszereket száraz fűszerként közvetlenül húsra, zöldségre vagy tésztára. Ha pácot készítünk, keverjük össze a keveréket az olajjal, és hagyjuk egy kicsit kibontakozni. A szószok főzésekor fokozatosan adjuk hozzá a fűszereket, és kóstoljuk meg úgy, hogy az eredmény pontosan az Ön ízlésének megfelelő legyen. Csak egy csipetnyi, és az étel gazdagabb és teltebb ízű lesz.

Használati tipp
Még intenzívebb ízre vágysz? Keverje össze az Aztec Treasure-t egy kis olívaolajjal, citromlével vagy joghurttal, hogy egyszerű pácot készítsen húsokhoz és zöldségekhez. A hozzávalókat legalább 30 percig pihentetjük, majd ízlés szerint elkészítjük - grillen, serpenyőben vagy sütőben.